Appareils et accessoires
Rhabarber-Kokosmakronen Tartelettes
Prép. 55min
Total 2h 15min
8 Stück
Ingrédients
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben220 g
-
Zucker180 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Vanillezucker, selbst gemacht30 g
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Salz2 Prisen
-
Speisestärke15 g
-
Wasser davon 50 g eiskalt115 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Stück
-
Rhabarber in Stücken (ca. 1 cm)200 g
-
Himbeeren, TK50 g
-
Eiweiß3
-
Kokosraspeln75 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
61 mg
Protides
5 g
Calories
1639 kJ /
392 kcal
Lipides
19 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
53 g
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