Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Finte cosce di pollo con salsa piccante

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

Berry curd (crema di frutti di bosco)

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

Bruschette con verdure e funghi

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

Rustici alla carbonara

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Pane rustico ripieno