Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 91 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 oignons jaunes coupés en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
du sel
du poivre moulu
8 tranches de jambon de Bayonne
tranches de pain complet pour le service
brins de persil frais pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1130 kJ / 271 kcal

Lipides 14 g

Glucides 19 g

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Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

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