Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

28 morceaux

Ingrédients

200 g de sucre
150 g de beurre froid, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 c. à café de sel
30 g d'amandes hachées

30 g d'amandes éffilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 0 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.1 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet aux fruits

10 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Glace au caramel salé

14 godz.

Biscuits au beurre

50 min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

29 godz. 10 min

Sauce caramel vanille bourbon

40 min

Sauce béarnaise

20 min

Glace à la vanille

12 godz.

Glace aux fruits

5 min

Baguette

3 godz. 45 min

Mayonnaise

5 min

Pommes Dauphine

1 godz. 40 min