Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 doses

Ingrédients

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 105.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Lipides 11 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Fettuccine com pesto de favas

Fettuccine com pesto de favas

25min

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

55min

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

30min

Salada de feijão-verde, grão e requeijão

Salada de feijão-verde, grão e requeijão

35min

Salada de lentilhas e pimentos assados

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min

Salada de quinoa, grão e caju

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Tarte vegetariana

Tarte vegetariana

1h

Fajitas de tofu e vegetais

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Salada de quinoa e feijão-verde

Salada de quinoa e feijão-verde

30min

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30min

Cuscuz de Legumes

Cuscuz de Legumes

25min

Salada de quinoa com feijão-preto

Salada de quinoa com feijão-preto

20min