Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

3.9 10 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de hojas de espinaca frescas
100 g de pan blanco semiduro en trozos 3-4 cm
80 g bebida de soja
50 g de nueces en mitades
1 diente de ajo
3 ramitas perejil fresco
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
5 g de espirulina en polvo
30 g de pan rallado
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
aceite de oliva para engrasar
pan rallado para espolvorear
2 cucharadas de aceite de oliva
150 g de rúcula

150 g de hojas baby de ensalada variada
50 g de tomates cherry en mitades
nueces en mitades troceadas para decorar
hojas de perejil fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 630.3 mg

Protides 11.5 g

Calories 1162 kJ / 277 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 154 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas

Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas

1 Std. 50 Min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 Std.

Pastel de lentejas

Pastel de lentejas

1 Std. 55 Min

Hamburguesas de batata y espinacas

Hamburguesas de batata y espinacas

30 Min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1 Std.

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 Std.

Batatas con lentejas y ensalada de col

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 Std. 15 Min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 Std. 15 Min

Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 Std.