Vanilleschnecken

Vanilleschnecken

4.6 30 évaluation

Prép. 30min

Total 7h 30min

10 Stück

Ingrédients

Vanillepudding

Zucker
60 g
Vanilleextrakt
½ TL
Milch
300 g
Eigelb
3
Speisestärke
30 g

Teig und Fertigstellung

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
200 g
Zucker
100 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter in Stücken
100 g
Eier
2
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen (siehe Tipp)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 36 mg

Protides 10 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 57 g

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