Mousse ravanelli e caprino

Mousse ravanelli e caprino

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Prép. 10min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingrédients

160 - 180 g di ravanelli rossi
220 g di panna (30-40% di grassi)
120 g di latte
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 pizzichi di sale regolare a piacere
2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
2 g di agar agar
100 g di caprino spalmabile
50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 610 mg

Protides 4 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 4 g

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