Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.5 15 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre
250 g de riz long blanc
1 c. à café bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes, émietté
1150 g d'eau
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais

1 feuille de laurier déshydratée
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

4 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de jus de citron pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 306.5 mg

Protides 36.5 g

Calories 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 64.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bouillon de volaille riche en collagène

12h 10min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1h 50min

Chapelure

10min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40min

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2h 10min

Purée mousseline

40min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Poisson vapeur au citron et légumes

40min