Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Ingrédients
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1 cucharada de comino en grano
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1 cucharada de semillas de cardamomo
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5 - 6 tiras de piel de limón
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1 diente de ajo
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20 g de almendras crudas con piel
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3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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40 g de aceite de oliva y algo más para regar
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20 g de hojas de albahaca fresca
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1 cucharadita de sal
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20 g de zumo de limón
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100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
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100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
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50 g de apio en trozos (2-3 cm)
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2 pellizcos de pimienta molida
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4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
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1200 g de agua
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150 g de arroz150 g de cebada en grano
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100 g de ramilletes de brócoli
Niveau
facile
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