Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
Ingrédients
-
farina tipo 00 q.b.
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700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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1 spicchio di aglio
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150 g di cipolla in quarti
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50 g di bacon affumicato a cubetti
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40 g di olio extravergine di oliva
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30 g di birra scura tipo Guinness
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50 g di acqua
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30 g di dado per brodo vegetale30 g di dado per brodo di carne
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30 g di concentrato di pomodoro
-
150 g di birra scura tipo Guinnes
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di paprika dolce
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1 pizzico di timo secco
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150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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1 pizzico di sale
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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