Skip to main content Recherche
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
1.7 29 évaluation
Prép. 20min
Total 1h
12 bicchieri
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Biscotto croccante
  • 125 g di biscotti frollini
  • 50 g di burro a pezzi
  • 10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
  • 200 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
  • 65 g di zucchero
  • 2 albumi
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
  • 3 cachi la polpa a pezzi
  • 20 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bicchiere

Sodium 119.6 mg
Protides 6.5 g
Calories 2401.8 kJ / 574.1 kcal
Lipides 34.7 g
Fibre 3.6 g
Graisses saturées 13.5 g
Glucides 63.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mattia Poggi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

4.3(7)

20min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

4.0(13)

3h 30min

Sospiri sardi (senza glutine)

3.2(6)

1h

Semifreddo alle noci

4.3(9)

6h 30min

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0(24)

3h 30min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

4.3(14)

3h 20min

New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)

4.8(22)

2h 40min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

4.3(8)

50min

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

5.0(6)

2h 30min

Cremoso al cioccolato e banana

4.1(36)

10h 30min

Panna cotta ai mirtilli

4.1(58)

6h 30min

Bombardino

4.3(16)

30min