Skip to main content Recherche
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Pas d’évaluation
Prép. 45min
Total 1h
36 κομμάτια
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Μπλινί
  • κόκκους φαγόπυρου
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
    1
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    300 γρ.
  • αυγό
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    200 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 110.2 mg
Protides 1.3 g
Calories 270.4 kJ / 64.4 kcal
Lipides 4.8 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 2.5 g
Glucides 3.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Pas d’évaluation

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

5.0(1)

15min

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

Pas d’évaluation

Χυμός μάνγκο

Χυμός μάνγκο

5.0(1)

5min

Χυμός ανανά και τζίντζερ

Χυμός ανανά και τζίντζερ

Pas d’évaluation

Τάρτα μήλου

Τάρτα μήλου

Pas d’évaluation

Smoothie μπολ με παντζάρι

Smoothie μπολ με παντζάρι

Pas d’évaluation

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Pas d’évaluation

Μπάλες "Mighty mouse"

Μπάλες "Mighty mouse"

Pas d’évaluation

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Pas d’évaluation

Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι

Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι

1.0(1)

50min