Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 812 mg

Protides 19 g

Calories 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Lipides 35.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 18.3 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Houmous de courgette

10min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35min

Crackers aux graines

35min

Financiers au comté

30min

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20min

Gressins italiens

1h 55min

Muffins façon pizza

35min

Bricks courgette-chèvre

55min

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Pastels au thon

1h 20min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Tout montrer

Tout montrer