Appareils et accessoires
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Croquettes de poisson et purée maison
Ingrédients
-
300 g de pommes de terre en morceaux
-
200 g de lait
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du sel
-
du poivre moulu
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30 g de beurre en morceaux
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1 petit oignon coupé en deux
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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300 g de filets de merlan légèrement émiettés
-
1 œuf
-
3 c. à café de fécule de maïs
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40 g de chapelure
Niveau
moyen
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