Skip to main content Recherche
Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)
3.8 5 évaluations
Prép. 20min
Total 2h
25 pièces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g de ricotta
La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de beurre
  • 1 blanc d'œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 80 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pistil de safran
  • 25 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • sucre glace maison pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 68.8 mg
Protides 3.2 g
Calories 376.9 kJ / 89.8 kcal
Lipides 3.5 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 2.2 g
Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soda bread irlandais

4.2(16)

45min

Cookies carotte, orange et flocons d'avoine

4.3(51)

40min

Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

3.7(15)

5h 40min

Tarte au citron et au thé noir

2.8(6)

1h 45min

Pâte à tartiner au cacao végane

4.1(22)

15min

Tarte rustique aux pommes

2.9(8)

2h 55min

Cake à la ricotta et aux fruits rouges

3.9(15)

1h 15min

Cake à la polenta au citron

3.8(55)

1h 15min

Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

3.9(15)

1h 30min

Yaourt à la noix de coco (végétalien)

3.7(15)

12h 25min

Pain énergie aux graines

4.8(113)

7h 25min

Pain aux différents fruits secs

4.9(64)

2h 55min