Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Pasta all'uovo verde

300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
2 uova grandi
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpettine al sugo

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di carne trita di manzo
1 tuorlo
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
2 pizzichi di sale
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 760.5 mg

Protides 34.2 g

Calories 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 74.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 30 Recettes
Italie

Unicità 29 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Crespelle ai funghi

1h 30min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9h 30min

Muffin senza glutine alle mele

50min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Tigelle senza glutine

3h