Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

3.7 36 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Dill-Joghurt-Dressing

rote Zwiebeln halbiert
50 g
Parmesan in Stücken
60 g
Pinienkerne und etwas mehr zum Garnieren
50 g
Olivenöl
60 g
Dill abgezupft
25 - 30 g
Kapern, eingelegt abgetropft
20 g
Zitronensaft
20 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Kartoffel-Spargel-Salat

Wasser
1300 g
Eier
5
Frühkartoffeln klein, halbiert
600 g
grüner Spargel in Stücken (3 cm)
400 g
Salatgurke (optionnel) in Scheiben (2 mm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 599 mg

Protides 24 g

Calories 2247 kJ / 537 kcal

Lipides 33 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach vegetarisch 9 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

30min

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50min

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

10min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30min

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

1h

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

50min

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

1h

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20min

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

45min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30min