Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optionnel) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optionnel)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protides 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 41.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βασικές συνταγές 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2h 30min

Πίτες και τζατζίκι

30min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Pas d’évaluation

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Pas d’évaluation

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Πατάτες ογκρατέν

2h 30min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min