Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.8 4 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 porții

Ingrédients

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.3 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Lipides 9.4 g

Glucides 26.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grătar, garnituri și sosuri 10 Recettes
International

Jar de vară 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8h 45min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1h

Cod cu fistic și cușcuș

Cod cu fistic și cușcuș

Pas d’évaluation

Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

1h 20min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Orez cu carne de vită și broccoli

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Piept de pui în sos pizzaiola

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Sos olandez

Sos olandez

15min