Madeleines au citron

Madeleines au citron

4.3 28 évaluations

Prép. 10min

Total 6h 40min

18 pièces

Ingrédients

125 g de beurre demi-sel en morceaux, et 1 noisette pour la plaque
2 c. à soupe de miel
65 g de farine T45, et un peu pour fariner
60 g de fécule de pomme de terre
5 g de levure chimique
90 g de sucre en poudre
2 œufs
le zeste d'un citron jaune finement râpé
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1 g

Calories 352 kJ / 85 kcal

Lipides 6 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pains au chocolat

16h 10min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Gâteau roulé à la confiture

30min

Chouquettes du goûter

35min

Brioche tressée

14h 40min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Sablés de Pâques

1h 30min

Mantecados (biscuits sablés andalous)

2h

Escargots feuilletés à la pistache

21h

Crème pâtissière au chocolat

30min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche Nanterre

4h 15min