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Steamed Whole Grain Bread TM6®

Steamed Whole Grain Bread TM6®
4.6 17 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 30min
20 slices
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Ingrédients

  • non-stick cooking spray to grease
  • bread flour plus extra to dust
    3 ½ oz
    3 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • honey
    1 oz
  • water divided
    77 oz
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • spelt flour
    9 oz
  • balsamic vinegar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • sunflower seeds
    4 oz
    4 oz pumpkin seeds

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 122.6 mg
Protides 3.8 g
Calories 418 kJ / 99.9 kcal
Lipides 3.3 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 15.1 g

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