Appareils et accessoires
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Prép. 15min
Total 1h 20min
6 porții
Ingrédients
Năut
-
năut uscat200 g
-
apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
10 g drojdie proaspătă, fărâmițatădrojdie uscată1 linguriță
-
apă270 g
-
zahăr1 linguriță
-
făină de pâine500 g
-
sare2 lingurițe
-
ulei de măsline plus pentru uns1 lingurițe
Humus
-
căței de usturoi2
-
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)240 g
-
tahini40 g
-
ulei de măsline60 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
sumac3 lingurițe
-
sare½ linguriță
-
sumac pentru presărat
Falafel
-
sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)300 g
-
ceapă tăiată sferturi150 g
-
ulei de măsline10 g
-
chimion măcinat2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
-
frunze de mentă proaspătă60 g
-
migdale decojite30 g
-
ulei de măsline plus 6 linguri30 g
-
oțet de vin roșu15 g
-
zahăr1 linguriță
-
sare2 ½ linguriță
-
pesmet70 g
-
tahini1 lingură
Finalizare
-
roșii cherry tăiate jumătăți300 g
-
boabe de rodie70 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
2206 mg
Protides
26 g
Calories
3979 kJ /
951 kcal
Lipides
46 g
Fibre
14 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
113 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Party vegetarian
8 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Pas d’évaluation
Pizza fără gluten
30min
Unt din biscuiți cu ghimbir
55min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1h
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Pas d’évaluation
Budincă de orez negru
25h 5min
Dip de anghinare și tofu
5min
Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune
30min
Seitan cu legume, la borcan
Pas d’évaluation
Pâine cu fructe uscate
2h 55min
Kimchi
51h