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Bundt cake de calabacín y cacao

Bundt cake de calabacín y cacao
4.8 62 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 10min
8 raciones
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Ingrédients

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 350 g de harina de repostería
  • 60 g de cacao puro en polvo
  • 10 g de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 6 - 8 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
  • 300 g de calabacín en trozos de 4 cm
  • 100 g de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 125 g de leche
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 125 g de pepitas de chocolate
Cobertura de chocolate
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 35 g de agua
  • 35 g de mantequilla
  • virutas de chocolate para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 449.4 mg
Protides 9.4 g
Calories 2746 kJ / 656 kcal
Lipides 28.7 g
Fibre 5.9 g
Graisses saturées 10.9 g
Glucides 95 g

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