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Ñoquis del 29

Ñoquis del 29
3.6 45 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 raciones
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Ingrédients

  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
  • 250 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1209.9 mg
Protides 14.1 g
Calories 1570 kJ / 375 kcal
Lipides 12.4 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 52.5 g

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