Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

11 raciones

Ingrédients

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (optionnel)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 485.9 mg

Protides 7.3 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Lipides 7.4 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 173 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rolls de arándanos con crema de queso

2h 30min

Caramelos de higo

20min

Tarta de lima-limón y ciruelas

2h 30min

Bebida de soja y bollos al vapor

6h 30min

Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

4h 10min

Crujiente de manzana

6h

Cake de almendras con almíbar de azahar

1h 10min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17h

Crujiente de almendras

1h

Focaccia art

1h 15min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16h 15min