Skip to main content Recherche
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 9 évaluation
Prép. 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (optionnel) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

3.3(3)

1h 10min

Gula Melaka Kaya

4.5(6)

35min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

4.7(9)

3h 30min

Pearl rice meatballs

Pas d’évaluation

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

4.7(7)

2h 35min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

4.8(9)

1h 50min

Homemade Soy Milk

4.3(68)

35min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

4.7(10)

45min

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5(4)

1h 5min

Dim Sum 'Shao Mai'

4.6(23)

2h

Vietnamese Beef Pho

4.4(45)

1h 45min

Homemade Pandan Kaya

4.4(119)

55min