Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)

4.5 2 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm de gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 649.4 mg

Protides 10 g

Calories 814.3 kJ / 194.6 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 9.9 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute (TM6) Canada 30 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pains pita

2h

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Pas d’évaluation

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

1h 5min

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25min

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

45min

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30min

Éplucher du curcuma

Pas d’évaluation

Ragoût de fruits de mer

1h 5min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1h 50min

Schiacciata aux raisins

2h