Appareils et accessoires
Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)
Prép. 10min
Total 25min
540 g
Ingrédients
-
255 g de graines de citrouille non salées
-
200 g de tomates italiennes, de type Roma coupées en deux
-
60 g d'oignon en morceaux
-
2 gousses d'ail (non pelées)
-
1 piment habareno, sans tige, graines facultatives1 piment serrano sans tige, graines facultatives
-
15 g de coriandre fraîche feuilles seulement
-
30 g de jus d'orange
-
30 g de jus de lime
-
15 g d'huile végétale
-
1 c. à thé de sel
-
⅛ c. à thé de cumin moulu (optionnel)
-
croustilles de maïs pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
124.4 mg
Protides
4.3 g
Calories
370.6 kJ /
88.6 kcal
Lipides
7.5 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
1.2 g
Glucides
2.9 g
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