Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Beef and Ale Stew
Prép. 20min
Total 2h 20min
6 portions
Ingrédients
-
stewing steak cut in pieces (2 cm)900 g
-
plain flour80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¾ tsp
-
olive oil4 Tbsp
-
garlic cloves2
-
onions quartered300 g
-
1 pinch dried thymefresh thyme1 tsp
-
brown sugar½ tsp
-
vinegar1 tsp
-
beef stock300 g
-
brown ale450 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
536.9 mg
Protides
35.8 g
Calories
1612.8 kJ /
385.5 kcal
Lipides
16.4 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
4.3 g
Glucides
19.1 g
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