Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

8 portions

Ingrédients

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées et équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 d'ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
de menthe fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 3.1 mg

Protides 1 g

Calories 757.1 kJ / 180.8 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 38.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cutter+ 11 Recettes
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couronne à la pomme et au citron

50min

Sauce Rouille

Pas d’évaluation

Gâteau à la courge musquée aux épices avec glaçage à l'érable

1h 5min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30min

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Garam Masala (mélange d'épices)

10min

Sauce soubise

Pas d’évaluation

Tarte salée au thon, œufs et câpres

1h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Pâte de bouillon de volaille

45min

Barres céréales tendres

1h