Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingrédients

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 11.3 g

Calories 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 17.1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Pas d’évaluation

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40min

Soba noodle mee goreng

40min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Pas d’évaluation

Pompoen baba ganoush

35min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Romige snijbietsoep

35min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

Pas d’évaluation

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min