Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

3.0 3 évaluation

Prép. 5min

Total 5min

6 portions

Ingrédients

60 g d'amandes entières crues, avec la peau
85 g de sucre selon le goût
60 g de riz blanc à grain long
½ bâton de cannelle mexicaine, ou cannelle de Ceylan

¼ - ½ c. à thé de cannelle moulue
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée selon le goût
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1000 g d'eau réfrigérée
de cannelle moulue pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 7.5 mg

Protides 2.8 g

Calories 635.6 kJ / 151.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 24.6 g

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