Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

5.0 2 évaluation

Prép. 40min

Total 16h

15 pezzi

Ingrédients

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 264.3 mg

Protides 4.7 g

Calories 650.1 kJ / 155.3 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pane e pagnotte 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sciroppo di caramello

Sciroppo di caramello

Pas d’évaluation

Pane in cassetta pepe e curcuma

Pane in cassetta pepe e curcuma

4h

Mantecados (Shortbread Andalusi)

Mantecados (Shortbread Andalusi)

2h

Panini di patate

Panini di patate

20h

Balep korkun

Balep korkun

1h 30min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Panini pita

Panini pita

1h 35min

Baguette integrale

Baguette integrale

5h

Pane segale e farro

Pane segale e farro

4h 30min

Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

3h

Focaccia

Focaccia

6h

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4h