Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.8 16 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

400 g de filet de merlan en morceaux
200 g de sardines à l'huile
1 c. à café de ras el-hanout
20 feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail restantes
1 c. à café de ras el-hanout restante
4 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
350 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en morceaux
250 g de graines de couscous fines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2316 kJ / 549 kcal

Lipides 14 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Daurade à la marocaine

1h

Lava cake à la pistache

30min

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2h 15min

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Shake au chocolat pour une peau éclatante

10min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Keftas

2h 30min

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min