Choco-nougat

Choco-nougat

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 3h

40 pièces

Ingrédients

2 feuilles azyme (optionnel)
100 g d'amandes décortiquées
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
180 g de chocolat noir 70% de cacao
160 g de miel
60 g d'eau
45 g de sirop de glucose
45 g de sucre en poudre
50 g de blancs d'œufs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.8 g

Calories 330 kJ / 79 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 1.2 g

Glucides 7.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des fruits secs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œufs de Pâques chocolat-menthe

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13h

Assortiment de truffes au chocolat

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24h

Bouchée croquante à l'abricot

Bouchée croquante à l'abricot

24h 55min

Sucre glace

Sucre glace

5min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2h

Meringues au café et ganache chocolat-café

Meringues au café et ganache chocolat-café

3h 20min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18h

Alfajores à la coco et au caramel

Alfajores à la coco et au caramel

1h 15min

Calissons d'Aix

Calissons d'Aix

24h

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

3h 30min