Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

4.6 43 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

16 pièces

Ingrédients

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 g de sel et 1 pincée pour la dorure
10 g de sucre en poudre
325 g de lait
200 g de beurre
25 g de levure boulangère fraîche
1 œuf
80 g de sucre en grains ou sucre à chouquettes

80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4.5 g

Calories 1008 kJ / 240 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 1.2 g

Glucides 29.1 g

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France

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