Japanese ramen noodles

Name: Japanese ramen noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 450 g
Ingredients: 300 g plain flour; 160 g water; 2 tsp bicarbonate of soda

4.5 6 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

450 g

Ingrédients

plain flour plus extra to dust
300 g
water
160 g
bicarbonate of soda
2 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 450 g

Sodium 2529.5 mg

Protides 30.9 g

Calories 4568.9 kJ / 1092 kcal

Lipides 3 g

Fibre 8.1 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 228.9 g

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