Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.3 11 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1909 kJ / 459 kcal

Lipides 29 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Latte glacé à la citrouille

35 min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 min

Soupe de nouilles Soba

9 godz.

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 godz.

Veggie burger

4 godz. 20 min

Energy balls carotte et avoine

50 min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 min

Breakfast bowl au thé matcha

15 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 godz.

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 godz.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 min