Bao buns com carne de porco e molho barbecue

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Prép. 20min

Total 2h 10min

12 unidades

Ingrédients

Bao buns

água
785 g
açúcar
45 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
farinha
400 g
azeite mais q.b. p/ untar
45 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. sopa cheia de
sal
1 c. chá de

Carne de porco com molho barbecue

água
500 g
lombinho de porco
350 g
sal
2 c. chá de
pimenta preta
2 c. chá de
paprika
2 c. chá de
mistura italiana de ervas secas
2 c. chá de
molho de hoisin
150 g
alface iceberg cortadas ao meio
6 folhas de
pepinos cortados em tiras finas
4
cebolo (spring onion) picado
1 ramo de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 932.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 41.6 g

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