Skip to main content Recherche

Beetroot Carpaccio with Burrata
5.0 3 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • extra virgin olive oil
    140 g
  • white wine vinegar
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    15 g
  • dried basil
    5 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 g
  • water
    1100 g
  • rocket salad
    120 g
  • burrata cheese torn in pieces
    250 g
  • pomegranate seeds (optionnel)
    2 Tbsp
  • pecan nuts (optionnel) roughly chopped
    2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 436.8 mg
Protides 9.1 g
Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Lipides 24.7 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Every Season Is a Healthy Season 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

4.2(52)

40min

Spinach, Orange and Carrot Soup

3.4(42)

25min

Grated Carrot Salad (TM5)

5.0(1)

10min

Grisons Barley Soup

4.8(37)

55min

Prawn Curry with Basmati Rice

4.7(27)

35min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.7(62)

45min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(46)

26h 15min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1h 10min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1h 30min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(33)

1h

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

4.6(38)

30min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1(37)

40min