Appareils et accessoires
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Îles Flottantes à la rose
Ingrédients
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3 blancs d'œufs
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190 g de sucre en poudre
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700 g de lait
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50 - 100 g d'eau de rose (à adapter selon les goûts)
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100 g de chocolat blanc coupé en morceaux
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10 - 20 g de fécule de maïs et une c. à café supplémentaire
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3 jaunes d'œufs
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1 œuf
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caramel liquide
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pétales de rose
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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