Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gâteau de crêpes au thé matcha
Ingrédients
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25 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
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300 g de lait
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100 g de farine de blé
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30 g de sucre en poudre
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2 œufs
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1 pincée de sel
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400 g de crème liquide 30-40% m.g. (type Fleurette), bien froide
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70 g de mascarpone
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50 g de sucre glace
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6 g de matcha en poudre
Niveau
moyen
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