Gâteau crémeux au cacao sans gluten

4.6 7 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

12 tranches

Ingrédients

Le gâteau au chocolat et aux noix

6 œufs
100 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de cerneaux de noix
100 g de noisettes, décortiquées, non émondées
20 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
80 g de sucre
150 g de beurre ramolli et un peu pour le moule

La crème de noisettes au cacao

100 g de sucre
30 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
50 g de purée de noisette sans gluten
100 g de fromage à tartiner
noix, entières, mélangées pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 67.2 mg

Protides 9.4 g

Calories 1679.5 kJ / 401.4 kcal

Lipides 33 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Cuisiner sans gluten 9 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau à la carotte et au chocolat

1h 25min

Cheesecake basique

10h

Gelée de baies avec le Nester

Pas d’évaluation

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Pas d’évaluation

Expérience culinaire

2h

Amandes grillées enrobées de chocolat blanc à la noix de coco

40min

Pain aux noisettes et poires

1h 15min

Pain croustillant

1h

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h

Cookies macadamia-chocolat

45min

Gâteau des rois

1h 55min

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min