Skip to main content Recherche

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La dinde
  • 1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
  • le zeste de 2 citrons jaunes
  • 3 brins de romarin frais
  • 6 brins de thym frais
  • 80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
  • 150 g mascarpone
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 oignon en quartiers
  • 5 feuilles de laurier, sèches
  • 175 g de vin blanc
  • 175 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1106.5 mg
Protides 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Lipides 42.4 g
Graisses saturées 14.4 g
Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Pas d’évaluation

Sandwich au panettone et au veau au thon

Pas d’évaluation

Empanadas au poulet

5.0(1)

2h 30min

Burritos

4.0(4)

50min

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Pas d’évaluation

Tom Kha Gai

Pas d’évaluation

Burger façon tartare

Pas d’évaluation

Burger au porc, sauce barbecue

Pas d’évaluation

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Pas d’évaluation

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Pas d’évaluation

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

4.7(3)

40min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

3.5(2)

1h 10min

 Tout montrer
Tout montrer