Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce végétalienne façon bolognaise
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
Le substitut végétal au parmesan
-
85 g de noix de cajou
-
15 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
-
2 pincées d'ail en poudre
-
½ c. à café de sel
La sauce
-
1 conserve de haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
-
20 g d'huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
100 g de céleri-branche coupé en morceaux
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
50 g d'oignon coupé en huit morceaux
-
100 g de vin blanc, sec
-
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
-
50 g de concentré de tomates
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de thym, séché
-
1 c. à café de romarin, sec, haché
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre, moulu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1584.7 mg
Protides
13.9 g
Calories
1503.5 kJ /
359.4 kcal
Lipides
15.1 g
Fibre
10.6 g
Graisses saturées
2.4 g
Glucides
41.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisiner comme jamais.
203 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse
45min
Muffins végétariens au fromage et aux noisettes
Pas d’évaluation
Chaussons aux légumes
1h 10min
Spaghetti bolognaise au chou-fleur
45min
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55min
Crème aux noisettes, chocolat noir et dattes
20min
Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs
16h
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
1h 40min
Bolognaise au soja
40min
Feuilleté au chou rouge
1h 25min
Ragoût de lentilles
1h
Soupe aux lentilles et aux haricots
40min