Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

3 échalotes
1 branche de céleri en morceaux
30 g de beurre
100 g de vin blanc
350 g d'eau
300 g de saumon frais en gros cubes
250 g de carottes en rondelles
1 gros poireau en tronçons
200 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de farine
4 brins d'estragon frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1023.8 mg

Protides 28.8 g

Calories 2265.8 kJ / 541.6 kcal

Lipides 36.2 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17.7 g

Glucides 23.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS 112 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Saumon et riz aux champignons

30min

Tacos sushi

1h

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Tout montrer

Tout montrer