Κολοκυθάκια αβγολέμονο

5.0 3 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 131.7 mg

Protides 15 g

Calories 2133 kJ / 509.8 kcal

Lipides 38.4 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 12.9 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ήρωας του σπιτικού 10 Recettes
Grèce

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 9 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Στέικ sous-vide

Στέικ sous-vide

Pas d’évaluation

Ρύζι με θαλασσινά

Ρύζι με θαλασσινά

Pas d’évaluation

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1h 30min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Pas d’évaluation

Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα

Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα

Pas d’évaluation

Χορτοφαγικό τσίλι

Χορτοφαγικό τσίλι

Pas d’évaluation

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Γκουακαμόλε

Γκουακαμόλε

5min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Φακές σούπα

Φακές σούπα

1h 10min