Ramen aux œufs

4.2 14 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
150 g de carottes épluchées, en morceaux (2 cm)
20 g d'huile de sésame toastée
4 œufs
1000 g d'eau
100 g de pâte de miso
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
50 g de tahin (pâte de sésame)
25 g de vinaigre de riz ou vinaigre de cidre
300 - 400 g de nouilles ramen précuites
250 g de pak-choi en lamelles (1-2cm), tige ôtée
150 g de pousses d'épinard frais
1 c. à soupe de graines de sésame blanc

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2452 mg

Protides 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Lipides 23 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 77 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes asiatiques 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bao buns farcis aux légumes

2h

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10min

Œufs pochés avec le Nester

15min

Bouchées au saumon

1h 20min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Sauce thaï aux cacahuètes

15min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Nouilles udon au poulet

20min