Cacio e pepe

3.4 9 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

4 Portionen

Ingrédients

schwarze Pfefferkörner
6 g
Pecorino Romano in Stücken (3 cm)
200 g
200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Maisstärke (z.B. Maizena)
3 g
Wasser, heiss oder Pastawasser direkt aus dem Topf (siehe Tipp)
200 g
Olivenöl
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1063 mg

Protides 25 g

Calories 1709 kJ / 409 kcal

Lipides 32 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 4 g

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Suisse

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